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照片 1040

巧克力戚風是胖璇指定要吃的,小朋友就是這樣,凡事都要巧克力口味。戚風蛋糕的蛋白需要打到乾性發泡,說實在的用手打有那麼一點酸,但是打得發就能成功。下次會選擇用半糖,讓小朋友吃起來更沒有負擔,也更符合我自己喜愛的口味,香而不甜。

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照片 981

我不太愛吃蛋糕,但覺得能作出像樣的蛋糕挺酷的,於是選上了輕乳酪蛋糕當實驗品,如事先預習的一樣,即使蛋白是用手打發,而不是用電動攪拌器,仍然不太容易失敗,而且打蛋白沒有想像中那麼累人,真好玩。

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18 countries

剛從義大利回來,時差還沒調過來,半夜三點醒著,沒事幹就數數去過哪些國家。

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武荖坑大露營,29個大人,13個小孩,想來真是一件瘋狂的事情,所幸這個露營區非常適合團體露營,天公也很作美,秋天熱得跟夏天一個樣。

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每次去溪頭走走,總能非常放鬆,芬多精令我心神暢快,溪頭露營區落在梯田式的杉木林間,走完溪頭步道,又能在林間住一宿,這就是我最喜歡的一種露營型態。

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這次中秋節烤肉由本家主採買,擺脫阿嬤老是採購豆干及豬血糕的狀態,在我們的準備下,膽固存指數真的是要爆表了。

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石水坊,兩戶人家,獨自一區的營地,彷彿鄉下三合院,老人們五四三,小孩們蹦蹦跳。

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翡述景園,炎炎夏日有著涼涼的微風,山景夜景都寧靜讓人屏息。一想到可以在這住上兩天,就是一件很享受的事情。

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 埋藏心裡很久的一個夢想,在掙扎了2-3年,終於得以實現。 

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